in ,

Giúp làm mềm mạch máu và giảm mỡ bụng

Đậu đen hầm lê có thể giúp bổ thận tráng dương, dưỡng sắc, cải thiện thị lực, ổn định huyết áp, nuôi dưỡng đường ruột và giảm béo… (Tổng hợp)

Chúng ta hẳn đã nghe nhiều về đậu đen ngâm giấm, nhưng cách chế biến giữa đậu đen với lê thì gần như không mấy ai biết. Món này có thể giúp bổ thận tráng dương, dưỡng sắc, cải thiện thị lực, ổn định huyết áp, nuôi dưỡng đường ruột và giảm béo…

Y học Trung Quốc cho rằng tất cả bệnh tật đều bắt nguồn từ khí ẩm, nếu người bệnh có quá nhiều khí ẩm trong cơ thể, thì chất độc sẽ không được đào thải ra ngoài kịp thời, từ đó sinh ra hàng loạt bệnh tật. 

Vì vậy, điều quan trọng là làm thế nào để nhận biết các triệu chứng của khí ẩm trong cơ thể và phương pháp điều trị tương ứng. 

Dưới đây là một phương pháp loại bỏ khí ẩm trong cơ thể, không chỉ giúp loại bỏ khí ẩm trong dạ dày mà còn làm mềm mạch máu và ổn định huyết áp, đó là món đậu đen hầm lê.

Đậu đen có lợi cho sức khỏe

Đậu đen có dạng hơi dẹt, vị ngọt, thông kinh lạc vào tim, tỳ, thận, có công năng điều hòa khí, dưỡng âm bổ thận, dưỡng huyết, cải thiện thị lực, trừ ẩm, lợi tiểu.

Thần y Lý Thời Trân ghi trong cuốn Bản Thảo Cương Mục: “Ăn đậu đen thường xuyên có thể tránh được mọi loại bệnh tật”.

Nghiên cứu y học hiện đại đã chứng minh, đậu đen chứa nhiều axit béo không no, có tác dụng giảm cholesterol, làm mềm mạch máu, chống xơ cứng và tắc nghẽn động mạch. 

Các nhà khoa học Nhật Bản phát hiện ra rằng, bệnh nhân bị cao huyết áp uống nước đậu đen có thể làm giảm huyết áp một cách rõ rệt, có tác dụng nhất định trong việc điều trị các bệnh tiểu đường, tóc bạc, dị ứng. 

Nói tóm lại, đậu đen rất có lợi cho bệnh cao huyết áp, bệnh tim, gan, xơ cứng động mạch và các bệnh tuổi già khác.

Nhưng chúng ta mới chỉ nghe nói đến cách ngâm đậu đen với giấm, nhiều người không biết rằng đậu đen cũng có thể ăn với lê.

Trên thực tế, hầm đậu đen và lê với nhau không chỉ có thể loại bỏ khí ẩm, làm mềm mạch máu, phát huy tác dụng của đậu đen mà còn giúp cải thiện làn da sạm, xỉn màu và dễ bị nám, đồng thời loại bỏ quầng thâm và nổi mụn, cũng như các vấn đề về da khác.

Quả lê – Vua của các loại trái cây

Từ xa xưa, lê đã được coi là “vua của mọi loại trái cây”. Loại quả này có vị ngọt hơi chua, tính lạnh, không độc, có tác dụng giảm ho, làm ẩm phổi, mát tim, tiêu viêm, hạ hỏa, long đờm và giải độc rượu.

Lợi ích của việc ăn lê vào mùa xuân Thúc đẩy nhu động đường tiêu hóa: Lê rất giàu chất xơ và là “chất tẩy rửa” đường tiêu hóa tốt nhất. Bảo vệ gan: Lê chứa nhiều carbohydrate và nhiều loại vitamin, có tác dụng nhất định trong việc bảo vệ gan. Hạ huyết áp, dưỡng âm, thanh nhiệt: Lê có tác dụng hạ huyết áp, dưỡng âm, thanh nhiệt. Do đó, bệnh nhân cao huyết áp, tim mạch, viêm gan, xơ gan nên uống nước ép lê nhiều hơn. Hỗ trợ thận bài tiết: Lê giúp thận bài tiết axit uric và ngăn ngừa bệnh gút, thấp khớp và viêm khớp. 

Cách làm lê hầm đậu đen

Lê hầm với đậu đen có thể giúp loại bỏ khí ẩm trong bụng, làm mềm mạch máu và ổn định huyết áp.

Nguyên liệu chính: 1 quả lê, 2 nắm đậu đen (đậu đen nhân vàng)

Phụ liệu: 1 nắm đường phèn

Cách làm:

Vo sạch đậu đen rồi ngâm nước (đậu đen ngâm trước rồi nấu với đường phèn thì sẽ thơm hơn), tốt nhất nên ngâm khoảng 30 phút. Rửa sạch lê và cắt thành từng miếng. Đổ lê và đậu đen vào nồi áp suất. Đổ một lượng đường phèn thích hợp theo sở thích cá nhân, thường là khoảng 1 nắm. Hầm trong nồi áp suất đến khi chín rồi tắt bếp.

Cách ăn: Có thể ăn hàng ngày vào sáng và tối, tác dụng rất rõ rệt. Phụ nữ có thể sử dụng công thức này như một thực phẩm làm đẹp, giúp nuôi dưỡng đường ruột và giảm béo.

Công hiệu: Hầm lê với đậu đen, trong đó đậu đen bổ thận tráng dương, dưỡng sắc, cải thiện thị lực, đen tóc, giúp da trắng mịn, v.v.

Hoàng Tuấn
Theo Secret China

What do you think?

203 Points
Upvote Downvote

Comments

Leave a Reply

plonting

Ngọc Huyền (facebook.com)