Mắm tôm là nước chấm truyền thống và là món cực kì phổ biến của Việt Nam. Để có những món ăn ngon không thể thiếu chén nước chấm đúng vị. Mắm tôm ngon chỉ khi bạn biết cách pha đúng chuẩn, kết hợp thêm các gia vị như nước cốt chanh, chút đường. Với cách làm mắm tôm cực kì đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn có được chén nước chấm đậm vị và nhanh chóng, giúp món ăn của bạn thêm phần hấp dẫn, ngon miệng hơn rất nhiều. Cuối tuần chuẩn bị ngay chén mắm tôm ngon để chấm cùng cà pháo.

Nguyên liệu

Dầu ăn 2 muỗng canh

Tỏi băm 1 muỗng canh,

Sả băm 1 muỗng canh

Mắm tôm 2 muỗng canh

Đường trắng 4 muỗng canh

Bột ngọt 1 muỗng cà phê

Ớt băm 1 muỗng cà phê

Nước cốt chanh

Cách làm

Bước 1. Làm nóng chảo với 2 muỗng canh dầu rồi phi 1 muỗng canh tỏi băm và 1 muỗng canh sả cho thật thơm. Cho tiếp 2 muỗng canh mắm tôm vào.

Bước 2. Thêm 4 muỗng canh đường và 1 muỗng cà phê bột ngọt vào chảo mắm tôm. Khuấy đều cho mắm tôm cùng các loại gia vị hòa tan đều rồi tắt bếp.

Bước 3. Vắt 5ml nước cốt chanh vào mắm tôm cho thêm phần đậm đà rồi cho 1 muỗng cà phê ớt băm vào đảo thêm vài lần nữa là xong.

Bước 4. Chén mắm tôm ngon lành đã hoàn thành chỉ trong tích tắc. Pha mắm tôm ngon là nhờ vào các loại gia vị khi thêm vào như nước cốt chanh, chút đường, tỏi băm vừa giảm độ mặn của mắm, tạo nên hương vị đậm đà. Mắm tôm có thể ăn kèm với bún đậu hoặc dùng chung với cà pháo giòn rất tuyệt. Chị em nhanh tay thêm ngay cách làm mắm tôm này vào sổ tay nấu nướng và làm cho chồng nhà mình thưởng thức nha.

Chúc bạn thành công với cách pha mắm tôm hấp dẫn này nhé

Subscribe
Notify of
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x
TrieuContim

TrieuContim

TrieuContim We would like to show you notifications for the latest news and updates.
Dismiss
Allow Notifications