Bún bò là món ăn dân dã nhưng không phải dễ nấu, nguyên nhân là bởi rất khó để có thể nấu được hương vị bún bò đúng chuẩn. Bếp sẽ mách bạn bí kíp nấu bún bò cực dễ dàng và ngon hết sẩy với viên gia vị tẩm ướp chiết xuất từ bò.

1. Cách nấu bún bò Huế đơn giản bằng viên gia vị

Nguyên liệu nấu bún bò Huế bằng viên gia vị

1 hộp gia vị Bún bò Huế Chà Và (6 viên)

2kg bún

600g bắp bò, 500g giò heo

Chả cua, huyết luộc

Các loại rau ăn kèm như: giá, rau thơm, bắp chuối và rau muống bào, chanh, ớt,…

Cách nấu bún bò Huế bằng viên gia vị

Bước 1. Luộc bò

Nấu 1 nồi nước sôi rồi cho bắp bò, giò heo vào trụng sơ sau đó đem rửa lại với nước. Thịt bò bắp bò cắt lát vừa ăn.

Bước 2. Làm nước dùng

Đun sôi 3 lít nước rồi thả 6 viên gia vị vào nấu cho tan hết, nêm nếm và cân chỉnh lại cho vừa khẩu vị.

Bước 3. Hoàn thành món bún bò

Cho giò heo, huyết, chả cua vào nấu cùng cho đến khi huyết và chả nổi lên trên mặt là xong.

Thành phẩm

Với vài bước nấu bún bò với viên gia vị chiết xuất từ bò thì bạn đã có tô bún thơm ngon, hấp dẫn. Cho bún vào tô, gắp lên vài lát thịt bò, huyết, chả cua rồi chan nước dùng vào. Dọn ra bàn ăn kèm với các loại rau, chanh ớt.

2. Cách nấu bún bò Huế đơn giản bằng gói gia vị nêm sẵn

Nguyên liệu bằng gói gia vị nêm sẵn

1 gói gia vị nêm sẵn Aji-Quick bún bò Huế

3 cây sả, bún

Thịt bò hoặc xương heo

Cách nấu bằng gói gia vị nêm sẵn

Bước 1. Làm nước dùng

Cho 1,5 lít nước vào đun sôi, bạn có thể dùng nước luộc bò, giò heo để nước ngọt hơn.

Cho 1 gói gia vị nêm sẵn Aji-Quick bún bò Huế vào, khuấy lên cho hỗn hợp tan đều, rồi thêm vào khoảng 3 cây sả đập dập để nước dùng thơm hơn.

Bước 2. Hoàn thành

Cho bún ra tô, xếp giò heo, thịt bò đã luộc lên trên cùng hành lá hoặc hành tây, rau răm rồi cho nước dùng vào.

Bún bò Huế được nấu bằng gói gia vị nêm sẵn Aji-Quick bún bò Huế vô cùng thơm ngon, hợp khẩu vị của nhiều người, dù chế biến vô cùng đơn giản.