Ăn bưởi đã lâu nhưng bạn đã biết “tuyệt chiêu” bóc vỏ bưởi nhanh chóng nhất mà không làm bưởi bị đắng và thơm hơn chưa? Cùng tìm hiểu qua bài viết bên dưới nhé.

1. Gọt 2 đầu trái bưởi

Dụng cụ cần chuẩn bị

Dao

Cách thực hiện

Bước 1. Cắt phần đầu bưởi

Trước hết, bạn dùng dao cắt đi hai đầu của quả bưởi sao cho thật sát vào múi cho đến khi thấy múi bưởi bên trong lộ ra ngoài là được.

Bước 2. Cắt bưởi

Tiếp theo, cắt tiếp một đường ở giữa để chia quả bưởi làm đôi. Bạn nên cắt ngang quả bưởi, thông qua phần mặt cắt bạn có thể nhìn thấy ranh giới giữa múi bên trong và lớp vỏ.

Bước 3. Bóc vỏ

Cắt xong, bạn lấy một nửa quả bưởi, dựa theo vạch ranh giới giữa các múi, dùng dao cắt một đường nhỏ của phần vỏ bọc rồi tách ra. Đến đây, bạn có thể mở cùi ra rất dễ dàng.

Lưu ý: Bạn có thể áp dụng cách làm này với các loại bưởi như bưởi da xanh, bưởi vỏ vàng có múi đỏ bên trong, bưởi hồng. Còn riêng đối với bưởi Diễn có nhiều nước thì không nên sử dụng phương pháp bóc vỏ này.

Thành phẩm

Với phương pháp này, các múi có thể tách ra nhanh hơn, ngay cả lớp vỏ lụa cũng dễ dàng bóc ra. Đồng thời, múi bưởi sẽ có rất ít hoặc không có sợi dọc trắng bám ở dưới và đảm bảo lúc ăn sẽ không có vị đắng.

2. Gọt bưởi bằng muỗng

Dụng cụ cần chuẩn bị

Dao

Muỗng

Cách thực hiện

Bước 1. Cắt bưởi

Đầu tiên, bạn dùng dao khoanh một vòng tròn sao cho vị trí của viền khoanh là ⅔ thân dưới từ dưới lên.

Tiếp đến, bạn dùng tay tách phần khoanh viền ⅓ lớp vỏ bưởi ở trên, sau đó nhẹ nhàng tách vỏ ra.

Bước 2. Bóc vỏ bưởi

Dùng muỗng tiếp tục tách ⅔ lớp vỏ ở dưới rồi bóc ra.

Bước 3. Tách múi bưởi

Kế đến, bạn dùng dao cắt phần đầu ruột bưởi rồi nhẹ nhàng tách từng múi bưởi ra.

Cuối cùng, xếp các múi vào lại bên trong phần vỏ đã tách ra để tạo hình được đẹp mắt.

Thành phẩm

Giờ thì hãy để từng múi bưởi đã bóc vỏ lên đĩa, trang trí, sắp xếp thật đẹp mắt.

Giờ thì hãy mời mọi người trong gia đình cùng thưởng thức thôi nào!