Cách làm sốt để chấm bánh mì mặn vừa ngon lại dễ làm

Chị em có thể tự tay làm sốt để bánh mì mặn, bánh mì chà bông trứng muối thậm chí bánh mì ngọt… vừa ngon lại rất dễ làm.

Nguyên liệu:

3 trái chanh = 100 ml nước cốt chanh

2 trái cam = 100 ml nước cam vắt

2 lòng đỏ trứng gà

40 gr bơ, 20 gr tinh bột bắp

1 muỗng vỏ cam bào nhuyễn ( nếu thích vị thơm)

150 gr đường

Thực hiện:

Bước 1: Cam và chanh vắt lấy nước cốt.

Bước 2: Nước cốt chanh + cam + đường + tinh bột bắp + lòng đỏ rứng gà và vỏ cam cho hết vào nồi hòa chung.

Bắt lên bếp khuấy lửa nhỏ, cứ vừa nấu vừa khuấy cho đến khi nước sốt sánh thì cho bơ vào tiếp tục khuấy thêm 3-4 phút nữa là tắt bếp.

Nước sốt trứng có thể dùng với bánh mì mặn, bánh mì chà bông trứng muối thậm chí bánh mì ngọt đều rất ngon.

Sốt trứng cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Nguồn: Lam Anh Dao

Get involved!

Comments

No comments yet
Hide picture