Mùa nắng nóng này còn gì tuyệt vời hơn là có một món kem thơm mát có sẵn trong tủ lạnh để nhâm nhi mọi lúc nhỉ?! Bếp sẽ hướng dẫn cho bạn món kem mít chuối để xua tan cái nắng ngày hè nhé!

Nguyên liệu:

4 trái chuối, 5-6 múi mít

200 ml kem whipping, 3 muỗng canh sữa đặc, 200 ml nước cốt dừa

30 gr đường, 1 chút xíu muối

Đậu phụng rang giả nhỏ, dừa non bào nhỏ

1 /2 muỗng cà phê vanilla ( NẾU CÓ)

Thực hiện:

Bước1: Chuối lột vỏ. bỏ chỉ, thái lát không quá mỏng. Mít thái sợi.

Bước 2: Kem whipping + vanilla + đường cho vào âu, dùng máy đánh sánh ( bạn có thể đánh bằng tay). Sau đó cho nước cốt dừa + sữa đặc vào trộn đều.

Bước 3: Cho 1 lớp kem vào khuôn. Sau đó xếp chuối và mít. Tiếp tục đổ một lớp kem khác lên rồi lại xếp chuối, mít… Cứ như thế làm cho hết kem , chuối và mít. Cuối cùng cho dừa non và dừa bào. Đậy nắp kín, cho vào ngăn mát tủ lạnh 7-8 tiếng cho kem đông là có thể thưởng thức.

Trình bày : kem cắt miếng cho ra dĩa. Món kem chuối mít không những mềm mà còn rất thơm và béo.

Nguồn: Lam Anh Dao