Sữa tươi trân châu đường đen được mọi người đặc biệt là giới trẻ rất ưa chuộng. Thường trân châu mọi người sẽ làm bằng bột năng, nhưng hôm nay mình xin chia sẽ cách làm sữa tươi trân châu đường đen tại nhà bằng bánh tráng nhé!

Nguyên liệu làm sữa tươi trân châu bánh tráng đường đen

200ml sữa tươi không đường

3 miếng bánh tráng

60g đường đen

50ml nước

Các bước làm sữa tươi trân châu bánh tráng đường đen

Bước 1. Làm trân châu bánh tráng

Đầu tiên Bạn lấy 3 miếng bánh tráng nhúng vào nước cho mềm và cuộn từng miếng thành những khoanh nhỏ. Sau đó cắt nhỏ thành từng miếng tựa như viên trân châu.

Lưu ý: Không nên xếp chồng bánh tráng lên nhau vì sẽ làm trân châu dai không ngon, 1 miếng cuộn là vừa đủ dai rồi.

Bước 2. Nấu trân châu bánh tráng với nước đường đen

Bắt nồi lên bếp, bạn đổ 60g đường đen cùng 50ml nước rồi đun đến khi đường tan ra. Sau đó đổ trân châu bánh tráng vào và khuấy đều cho sệt lại.

Bước 3. Trộn sữa tươi với trân châu bánh tráng đường đen

Cuối cùng bạn tiến hành múc phần trân châu bánh tráng vào ly thủy tinh, rồi thêm 200ml sữa tươi không đường, đá viên vào thưởng thức thôi

Như vậy, bạn đã hoàn thành được món sữa tươi trân châu bánh tráng đường đen một cách rất đơn giản dễ làm và vô cùng tiết kiệm. Trân châu bánh tráng dai dai, hòa quyện cùng đường đen thơm ngất ngây.