Bột mì làm bánh theo cách đơn giản này ngon hơn cả bánh ngọt

Bánh hành là món ăn đơn giản, dễ làm và khi ăn có vị đậm đà, thơm ngon dẻo. Hãy cùng mình vào bếp ngay để thực hiện món ăn này nhé!

Nguyên liệu làm Bánh hành chiên giòn cho 3 người

Bột mì 250 gr

Hành lá 100 gr

Trứng gà 2 quả

Cách chế biến Bánh hành chiên giòn

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

Hành lá rửa sạch, sau đó cắt bỏ phần gốc, phần lá cắt nhỏ.

Đổ bột mì ra tô lớn, cho thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê muối, 1/2 chén nước lọc và đập 2 quả trứng gà vào.

Bước 2. Trộn bột

Trộn hỗn hợp bột mì và gia vị thật đều cho đếm khi thành một khối bột đồng nhất, bột mịn và không còn dính tay nữa là đạt.

Ủ bột khoảng 30 phút. Kế đến, rải đều một ít bột mì lên thớt để chống dính.

Lấy bột ra và cán mỏng.

Kế đến thoa một lớp dầu ăn lên bề mặt bột và rải hành đều bên trên.

Bước 3. Chiên bánh

Sau khi rải hành lá lên bạn tiếp tục cuộn tròn bột lại và cán mỏng thêm một lần nữa.

Bột chia ra thành 4 phần vừa ăn.

Bắt lên bếp 1 cái chảo và cho dầu ăn vô, đến khi dầu nóng ta cho bột vào chiên đến khi vàng đều.

Thành phẩm

Khi dùng bạn chỉ cần cắt nhỏ ra thành từng miếng vừa ăn trên dĩa và ăn kèm với tương ớt nếu thích ăn cay nhé.

Vậy là đã xong món bánh hành thơm ngon, mùi vị hấp dẫn rồi đấy, cùng thưởng thức với gia đình thôi nào!

Mách bạn mẹo nhỏ: Bạn có thể thay thế hành bằng hẹ, bánh vẫn dậy mùi thơm ngon và không mất vị.

Related Articles

Subscribe
Notify of
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x