Bổ đôi gỗ mục thấy sinh vật kinh dị muốn ngất xỉu, nhưng người dân địa phương lại phấn khích vô cùng

0 33

Nhắc đến ẩm thực Thái Lan, nhiều người nghĩ đến món lẩu chua cay, tôm yum, pad thái v.v.. Nhưng chắn hẳn ít người biết đến món ăn dưới đây, giá khá đắt, hơn nữa phải đến đúng địa phương mới có thể ăn được. Chúng ta cùng tìm hiểu nhé! 

▼ Đây là con hà đục gỗ, tuy nhìn qua không bắt mắt nhưng lại rất thơm ngon. Một số người tiết lộ vị của nó giống như ngao sò.

con ha duc go o thai lan 1

▼ Trên thực tế, người dân địa phương thích ăn sống món này và tin rằng ăn như vậy sẽ rất bổ dưỡng cho cơ thể. Nhưng nếu bạn nhìn thấy quá trình bắt nó thì sẽ sợ hãi không dám ăn…

con ha duc go o thai lan 2

▼ Hà đục gỗ tên khoa học là Teredo Navalis, thuộc về lớp nhuyễn thể hai mảnh vỏ, vì vậy chúng thực ra là họ hàng gần với ngao nhưng lại thích sinh sống trong thân gỗ mục ở đầm lầy nhiệt đới.

Tại Thái Lan, nó được xem như đặc sản được nhiều người yêu thích. Giá của hà đục gỗ cũng không hề rẻ, khoảng 800 – 1.000 baht/kg, tương đương với 500.000 – 650.000 đồng/kg.

con ha duc go o thai lan 3

▼ Người dân địa phương sẽ đi thuyền đến đầm lầy hoặc bên dòng suối để tìm gỗ mục rồi bổ ra xem có con hà bên trong hay không.

con ha duc go o thai lan 5

▼ Cắt gỗ ra thì trông như thế này.

con ha duc go o thai lan 6

▼ Người dân bản xứ thường rửa qua con hà đục gỗ trong nước suối rồi trực tiếp ăn sống…

con ha duc go o thai lan 7

▼ Và đây là thành quả

con ha duc go o thai lan 8

▼ Ngoại trừ ăn sống, người ta cũng chế biến con hà đục gỗ thành đủ loại món ăn thơm ngon.

con ha duc go o thai lan 9

▼ Cận cảnh người dân bản xứ bắt con hà đục gỗ ăn sống

Nếu có cơ hội đến Thái Lan bạn có đủ cam đảm để nếm thử món ăn này không?

Huy Hoàng

TrieuConTim.com

Bạn cũng có thể thích Thêm từ tác giả

Be the First to Comment!

Notify of
avatar
2000
wpDiscuz